2020年12月14日下午，中欧商学院教授陈威如、中欧商学院教授张宇、中欧商学院教授郭薇、中欧商学院案例研究员钱文颖、极致零售研究院研究员王晓锋、浙江工商大学教授王节祥、清华大学教授郭依迪、杭州龙羊峡水产总经理吴济红、杭州龙羊峡水产副总经理杨旭、杭州龙羊峡水产高级顾问刘燕、康铭泰克创始人兼CEO蒋刚、创客时代媒体创始人文远东、创客时代媒体制片人李琴、速网电商创始人兼CEO邵帅等一行16位嘉宾齐聚山西太原，为全球蛙的未来发展献计献策。
此次到访全球蛙，大致上可以分为门店参观+总部交流两种形式，一方面通过对线下门店的实际考察和交流，了解全球蛙赋能体系在超市的实际应用效果，另一方面通过与全球蛙团队的座谈，深度了解全球蛙战略制定的过程、打法的详细构成和步骤，从不同的角度为全球蛙的未来发展带来一些新的思考。
14日下午抵达山西太原后，中欧商学院陈威如教授一行在美特好集团董事长、全球蛙创始人储德群、全球蛙董事长原冰、全球蛙总裁钟道锋、全球蛙CTO刘宁胜、全球蛙CFO王文华、全球蛙运营三部总监武晓菲的陪同下，前往美特好门店与门店店长畅聊全渠道运营成果。
作为第一家参观的门店，美特好印象城店就如同他的名字一般给嘉宾们留下了深刻的印象。
参观途中，门店店长就生鲜商品占比、门店日销售总量、线上线下销售占比、顾客自提流程、到家配送流程、社群营销情况等问题一一向嘉宾们进行了解读，听完店长介绍后，中欧商学院教授陈威如表示，作为一家新开业不久的超市，美特好印象城店所处的地理位置有很大的发展空间，未来将有很大的发展前景。
来访当天正值美特好每周一拼团日，中欧商学院教授陈威如一行前往美特好西宫总部现场观战美特好拼团活动，交流中，美特好超市公司总裁赵晓就拼团前的活动筹备、选品标准、直播预告、团长培养、社群运营等多个内容做了分享，专业又严谨的工作风格和火热激情的拼团现场获得了嘉宾们的一致认可和称赞。
在美特好星河湾店，嘉宾们对店里温馨的环境、精美的陈列、贴心的服务表示一致好评。
15日上午，中欧商学院教授陈威如一行在全球蛙董事长原冰、总裁钟道锋的陪同下前往美特好供应链中心参观交流，了解美特好供应链运转流程，从源头到终端先进的产业链运转环节、先进的物流技术、信息化管理流程都让嘉宾们赞不绝口。
从美特好供应链中心回来，中欧商学院教授陈威如一行还参观了美特好康宁街店和小美一日菜山西大医院店，对美特好大中小业态的全渠道运营情况做了全面的了解，对全球蛙赋能模式在实体店的实际运营成果也有了初步的认知。
15日下午，中欧商学院教授陈威如一行抵达全球蛙总部，听取全球蛙团队业务介绍，从专业的角度为全球蛙的发展提出建设性的建议和指导。
交流会上，全球蛙董事长原冰首先对中欧商学院教授陈威如一行的到访再次表达了热烈的欢迎，随后从全球蛙战略模式、赋能成果等方面向来访嘉宾详细的介绍了全球蛙业务。
全球蛙董事长原冰提到，全球蛙成立之初，在美特好做了赋能实体零售的深度场景实践，在这个场景里验证了全球蛙的商业模式，将美特好门店、商品、导购、会员、交易和管理进行了数智化升级，打造了全链路业务数字化场景营销，让美特好从线下实体店升级到全渠道运营，并拥有了到店自提、到家配送、拼团营销、直播预售等多种营销功能。
全球蛙董事长原冰表示，秉持着成人达己的初心，全球蛙聚焦于超市赛道，立志让超市增长多、让顾客省得多、让厂家卖得多、让导购赚得多，通过这一个模式来构建平台价值，锁定增长路径——数字新基建、增量新商品、导购新运营三大赋能，为全国超市免费定制开发专属APP/小程序，为超市提供线上线下全渠道运营模板和全套一对一服务，联合百万供应商资源与超市共创增量商品，让超市实现利润增长！
交流中，全球蛙运营总监陈飞飞和运营二部总监李迪分别从商户案例和市场行业等不同的角度分享了全球蛙当前业务进展情况。
全球蛙运营总监陈飞飞以张家口超市发为例，阐述全球蛙在赋能实体超市的方法和策略。陈飞飞总结张家口超市发的成功经验有六点：一把手工程，管理机制先行；持续拉新重视转化，店群营销一体化；学习对手选品迭代，选品能力持续加强；紧跟全球蛙平台战略执行；KA项目精细化运营以及依赖全球蛙平台运营策略落地。
超市发十分认可数智化升级是一把手战略的理念，坚决执行由一把手定目标、定责任、定考核，才能顺利保障执行团队共打一场仗。而超强的学习力是超市发团队的最大的特点，首次到访全球蛙，超市发团队就带来了30多人的团队进行新零售的交流学习，这是超市发能快速成长的核心。而最关键的一点就是，超市发始终严格执行全球蛙平台运营策略，保证整个运营环节与全球蛙有畅通的对接机制，从而顺利借助全球蛙优势推动自身真正的完成了数智化升级，在今年双11期间，超市发单日销售突破120万，真正的完成了新增长。
全球蛙运营二部总监李迪则从整个零售市场的走向来分析全球蛙业务模式。李迪表示，当前，社区拼团持续发酵，行业巨头纷纷下场，社区团购业务在当前乃至未来很久内都会是整个零售行业必须经历的一个环节，而在全球蛙全渠道赋能五部曲里，社区团购业务也是全球蛙明年将重点推进的一个核心项目。
从今年6月份以来，全球蛙赋能业务快速地发展，从山西逐渐走向全国27个省级行政区，合作超市遍布全国，在与超市的不断磨合中，全球蛙已经积累和摸索出一套可执行、可落地的全渠道运营方案，拼团业务也逐步趋于成熟，后续可加大精细化单指标管理，通过对商户分级，总结高效上线方案，不断的提高人效。
全球蛙团队的分享，获得了中欧商学院陈威如教授的肯定。陈教授认为，全球蛙模式相较于多点，更偏向于消费互联网切入，做增量是全球蛙的一个核心概念，全球蛙的六个在线能真正帮助超市做一些增量收益。
对于这样一个创造性的切法，陈威如教授表示十分认同，并对此提出了一些问题及建议。陈教授认为，全球蛙的赋能模式建立在传统超市都想要活下去的前提下是非常棒的模式，但如果未来要对超市做更深刻的赋能，全球蛙还需要再往产业互联网走，能否延伸到线下，是全球蛙需要深度思考的部分。
在陈威如教授分享之后，康铭泰克创始人兼CEO蒋刚、中欧商学院教授张宇、速网电商创始人兼CEO邵帅、杭州龙羊峡水产高级顾问李燕、极致零售研究院研究员王晓锋等人也对全球蛙模式进行了点评并提出了专业建议。
交流会上，美特好集团董事长、全球蛙创始人储德群率领小美一日菜团队一起参与交流。
美特好集团董事长、全球蛙创始人储德群表示，零售数智化和在线化的过程中，共生、共存、协同的特点是不容忽视的，尤其协同效应很重要。做零售不能只盯着产品和技术，而要时刻盯住顾客，以顾客为中心，做好自己擅长的事情，在哪一类上做的好，就一定要做强，才能与其他业态发挥协同效应，共生共存。小美一日菜就是如此，盯紧不卖隔夜肉这一特点做好、做强，是非常厉害的，只太原就有上万个社区、家庭，每一个家庭都需要小美这样的商店，所以小美就有存在的价值和意义，而这时候再通过全球蛙的赋能，开展拼团、社区团购等业务，就能让小美一日菜做强、做大。
对于小美一日菜的运营模式，中欧商学院陈威如教授表示，在互联网巨头的冲击下，小美首先要明确消费者的定位，找准区分点。目前的社区拼团主要是以需定采，由原来的人找货变成现在的货找人，而小美的运营模式还是以展售型为主，这也是小美需要思考的问题。
中欧商学院教授张宇则以战争的形象比喻对小美一日菜的转型升级进行了补充总结。张教授表示，首先要避开敌人的锋芒，敌人做什么，我们就不做什么。小美背后可能有几万个SKU，总归有一个是敌人覆盖不到的，小美一日菜需要做的就是守住自己的阵地，寻找自我灵活多变的品类，发挥自身在生鲜方面的优势，把客户黏住。
本次的交流会上，来访嘉宾与全球蛙团队畅所欲言、各抒己见，针对全球蛙的赋能模式以及小美一日菜的未来发展进行了精彩的经验交流与讨论，收获颇丰。再次感谢中欧商学院陈威如教授以及各位嘉宾对全球蛙的认可与鼓励，帮助全球蛙剖析战略和业务模式上的增长点和风险点，为全球蛙的未来发展提供了很多专业的指导意见，相信下次再见，全球蛙定能以更完善的模式和更加优异的战绩与大家见面，届时，我们将共同举杯，一起见证全球蛙的振翅高飞！返回搜狐，查看更加多
