巡店,是餐饮门店的惯例动作,在门店运营工作中占很大比重。它触及的环节许多,需求注重的细节也多。
怎么规划巡店动线?怎么进步巡店功率?怎么节约巡店本钱?怎么更好的复盘优化?
1月24日至26日,超级店长云讲堂第5期《高效巡店的超有用攻略》来袭!系统整理、有用工具一次get!
风趣的是,两边这次协作,并不是常见的“品鉴官”、“品牌大使”、“体会官”这些代言形式,反而是未曾见过的“首席巡店官”。
为什么?一是用顾客对产品卫生安全问题的关怀做论题,另一方面,则显现品牌对巡店的注重,以累积顾客信赖。
同样在餐饮行业,这几天我国质量新闻网爆光了傣妹火锅上海两家门店的后厨卫生问题,引起了热议。
呈现这一负面新闻,很大一部分原因要归责于品牌忽略办理,假如其对巡店注重,且有完善的流程准则解决问题,那么这一危机就会被摧残在摇篮里。
“巡店流程不科学”、“巡店方法功率太低”、“管控力度太弱”、“只发现没追寻”……这些问题常常困扰着他们。
为此,火锅餐见超级店长云讲堂第5期推出了《高效巡店的超有用攻略》线上课程。
由餐见特邀讲师、小小河边鱼培训部总监大静担任讲师,她拥有着多年一线餐饮实战经历,主导品牌督导运营系统建立。
其所服务的小小河边鱼,主打差异化的黄辣丁鲜鱼锅,用6年时刻在全国开了400余家门店。
如此多的连锁门店齐头并进背面,是团队的精细化运营,以及完善的督导巡店系统做支撑。这些经历和精华将化为有用课程体现在本次的云讲堂中。
本次课程包含:怎么拟定巡店动线、门店QSC的落地和履行、怎么结合门店现状做整改计划三大要点。
本次序5期云讲堂《高效巡店的超有用攻略》线日敞开,每天一小时,变身超级大店长!