火狐体育直播首页:柔韧兼备:零售快消供应链的数智革新

发布时间:2023-11-23 21:55:43 来源:火狐体育app官方 作者:火狐app体育下载

  近年来,消费者需求日新月异、供应链风险逐步攀升、宏观环境风云演变,多方压力为零售快消公司能够带来了前所未有的挑战。但我们同时看到,部分先知、先行的快消品企业克服“千难万险”,已经在端到端价值链设计、部署、推广了一系列数智化应用,初步形成柔韧兼备的供应链体系,协同上下游合力应对冲击,在市场保有了立锥之地。

  一是快消新品的竞争不断加剧,花了钱的人新品的期望值也水涨船高。据统计,天猫平台快消新品SKU的数量于2022年同比增加了137%【1】,千万新品成交达成时间也缩短了9天【2】;二是新零售渠道不断涌现,近50%的消费的人都在踊跃尝试新零售商或新渠道;三是消费的人对产品质量和配送速度的要求也日益严苛,为物流调配和运输线路规划带来了巨大压力,仅2022年“双十一”期间,快递平均运距便增至931公里【3】。为应对上述消费趋势的变化,快消企业供应链需要提升响应速度和灵活度,做好渠道下沉,快速满足花了钱的人产品质量、价格、服务等方面提出的新要求。

  一是内部人员流失严重,为供应链的平稳运行带来诸多风险;二是外部原材料成本大幅度波动,大宗商品的价值走势仍面临诸多不确定性,疫情、地理政治学等因素影响也让大宗商品难以实现稳定供应。三是随着消费品创新的不断推进,产品多样性与零部件复杂性逐日提升,为供给端带来了巨大的仓库存储上的压力和交付风险。为应对以上挑战,零售快消企业要以效率和可靠性为核心指标,重点打造供应链的可持续性和透明度,加强供应链的安全和稳定能力,并提升供应链的精细化管理水平。

  一是中国企业在构建全球供应网络的过程中,难免会受到地理政治学、法律合规、当地政策方面的挑战;二是消费的人愈发看重产品安全性与可追溯性,企业供应链的“追根溯源”正成为刚需;三是供应链绿色可持续、“碳中和”成为法规和社会责任焦点,多数企业都在努力提升绿色评级。面对充满变数的宏观环境,企业也需不断的提高自身的适应和应对能力。

  为应对多方挑战,多数零售快消企业都在积极寻求供应链转变发展方式与经济转型,主要集中于三大趋势:1)从传统的粗放管理到精细化、数字化、智能化管理转型;2)从本分的成本导向到客户导向,要求精准、快速、多样;3)从“地主”到“链主”,摒弃以往的单一制造中心,转而实现企业内部和上下游的协同。在完善内部精细化管理的基础上,追求供应链柔韧度的提升,将企业从“敦厚本分的老实人”蜕变成为“柔韧敏捷的武林高手”。

  分阶段来看,基于1.0模式的“传统基础供应链”,多数企业现已从传统粗放的管理方式,通过内部跨职能合作和精细化管理,打造了2.0模式的“内部协同供应链”,并不断向3.0模式的“精准供给供应链”探索,追求供应链数字化、智能化管理。少数领先企业已发展出4.0模式的“渠道协同供应链”,实现了需求透明、上下游互联。而供应链发展的最终模式是5.0版本的“终端触达供应链”,可提供全链路、端到端辐射的智慧供应。

  在数智技术赋能供应链升级的探索中,零售快消企业已积累了一些快速实现业务价值提升、打造柔韧供应链的优秀用例。

  一方面,“以柔克繁”,赋能企业解决复杂供应链问题,以最小的额外成本,在临时变化或小批量需求的情况下实现快速交付,用例覆盖全价值链各环节:

  产品研发:利用大数据挖掘客户的真实需求,通过数字孪生进行快速迭代设计,打造新品研发储备,客制化大幅增长;

  上游供应:物联网拉通上游供应商,协同生产计划和库存管理,利用先进分析和知识图谱,实现质量上的问题前置预警及根因分析;

  生产制造:柔性自动化技术结合工厂数字系统、机器视觉、数字打印等技术,实现无缝对接、快速切换;

  计划交付:AI需求预测赋能供应链分层分级策略(如库存管理和交付策略等),积极运用APS高级计划与排程(Advanced Planning and Scheduling)并建立动态订单交期承诺和履约能力;

  物流发运:拉通用户订单及各物流节点,优化决策发运计划,大幅度减少物流运距、周转,下线直发消费者;

  渠道管理:高阶分析进行需求预测,多级经销商销售,库存数据透明可见,统筹优化渠道库存。

  另一方面,“以韧克变”,帮企业最小化供应中断或产能不足的风险,并以最低成本和最快速度回到正常状态交付,全价值链中的先进用例包括:

  产品研发:采取“韧性设计”(Design for resilience),注重材料可替代性、工程可调整性和生产制程弹性;

  上游供应:动态采集供应链大数据,预见和提前干预供应风险,实现供应链动态寻源;

  生产制造:先进算法预测和规划设备、人力产能,数智化手段实现人力管理全周期透明高效,快速招聘、培训、上岗,优化分配、个人业绩评估和实时奖励、离职预测干预;

  计划交付:建立跨职能的供应链作战室,采用供应链控制塔建立问题预警、分析洞见、行动跟踪的闭环管理;

  物流发运:引入第三方物流管理、数智化仓库网络建模、配送路线模拟,构建多样化的物流网络、智能化寻优配送策略;

  渠道管理:实施全渠道“一盘货”管理,智能算法自动补货、调货决策和执行。

  某冰激凌品牌通过产线一键检验、无缝物流周转和快速换产,切换时间减少98%,可生产SKU数量扩大23倍,灵活响应多变的市场需求;某乳制品企业通过建立全局实时联动的供应链数字化作战室,实现问题预警、洞见分析、行动跟踪的闭环管理,以及部分任务的自动执行,生产交付效率提升30%。

  为加快供应链的转型升级,实现从2.0向3.0,乃至5.0的跨越,数智赋能成为零售快消企业的重要选择。通过数智赋能,公司能够实现供应链的1)网络化,构建价值生态链,相互连通,高效协同;2)透明化,全链路数据可控,实时预警,决胜千里;3)智能化,大数据模型赋能,精准预测,科学布局;4)柔性自动化,全流程人机一体化智能系统,三头六臂,快速响应。通过赋能,企业供应链可由短期成本导向变为“柔韧兼备、通盘决策”,完成质的转变。

  企业可依托数智赋能,打造柔韧兼备的零售快消供应链,更加精细地开展内外部管理,提高供应链的效率和可靠性,同时也可灵活性更好地应对市场变化,提供更个性化的产品和服务。此外,数智赋能还可帮企业更精准地进行风险管理,提高风险应对能力,在持续不断的增加的需求、供给和宏观挑战中,稳固更多生存空间。打造柔韧供应链是一项系统工程,除利用数智技术赋能外,企业还需要在组织、执行、数字化用例推进、工作方式转换、数字化能力建设等各方面开展全方位变革,从而确保数智技术的真正落地,实现供应链的快速升级迭代。

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