陈述期内，公司逐渐构筑以商场需求为导向、以产品研制为中心、以品牌建造为抓手、以产能布局为支撑、以门店事务和团餐大客户事务为双轮驱动的科学展开战略，不断向全国化战略方针奋力跨进，并取得了累累硕果。在门店事务方面，公司聚集门店拓宽，安稳单店收入，门店事务以韧克艰，坚持了稳中有进、稳中提质的杰出气势；在团餐事务方面，公司改动运营思路，优化团餐战略，团餐事务坚持高增，完结接连两年收入超50%的高添加；在产能方面，公司夯实产能根底，匹配供需曲线，南京工厂投进产能，东莞工厂、上海智能制作及功用性面食世界研制中心项目、武汉智能制作中心项目（一期）产能布局稳步推进；在产品研制方面，公司对标商场需求，注重工艺改造，加快产品移风易俗；在品牌建造方面，公司树立品牌矩阵，推进资源整合，打造巴比品牌杠杆，被我国烹饪协会评为“2021年度我国餐饮百强企业”，在国内餐饮头部媒体红餐网评选出的“2022我国包点十大品牌”中，巴比稳踞首位。

　　2022年度，公司完结运营收入15.25亿元，同比添加10.88%；完结归归于上市公司股东的扣除非常常损益的净赢利1.85亿元，同比添加21.31%。陈述期内，公司首要采纳了以下具体办法：

　　公司聚集门店拓宽，安稳单店收入，门店事务以韧克艰。陈述期内，公司完善拓宽团队体系建造，持续优化门店拓宽方针，完结华中区域商场事务的整合及推进，巴比品牌门店拓宽数量完结930家的前史性打破，带动巴比品牌门店存量打破4,000家，上市以来期末门店存量年均复合添加率超15%，华东以外区域门店数量占比由2020年底的11%上升至24%，全国化战略稳步推进。公司持续丰厚产品矩阵，拓宽中晚餐消费场景，赋能加盟商线上外卖运营才能，现在华东地区约七成门店已注册外卖统管事务，显着进步门店出售额；陈述期末,公司第三代门店晋级工程进入结尾，一起第四代门店应运而生且进入落地优化阶段，试点门店出售额进步初见成效。

　　陈述期内，公司承压而上，通过确保出产供给、安稳供货价格、减免办理费用、教导注册社区团购等办法，与加盟商并肩作战，共克时艰,饱尝住了前史的检测，完结特许加盟出售收入11.38亿元，同比2021年添加1.54%，坚持了稳中有进、稳中提质的杰出气势。

　　公司改动运营思路，优化团餐战略，团餐事务坚持高增。陈述期内，依据商场环境及消费需求改动，公司活跃调整团餐运营战略，当令全力展开各项保供作业以最大程度确保和满意客户刚性需求。一起，为加快全国化战略落地，公司活跃改动运营思路，运用现有产能发力华东以外区域团餐事务，华北团餐事务陈述期同比增速高达97%，华南、华中地区在建产能投进后将进一步拉升当地团餐事务规划。此外，陈述期内公司发力拓宽便当连锁、餐饮连锁和新零售途径客户，通过丰厚的产品矩阵及出产技能经历、强壮的产品研制及服务才能、更接近客户地理位置、更了解客户需求、更习气客户个性化出售场景等方面，展示公司差异化的竞赛优势，便当连锁、餐饮连锁和新零售途径三大新途径在公司团餐事务运营收入的比重快速进步。

　　获益于上述行动，陈述期内，公司团餐事务逆势包围，完结运营收入3.32亿元，同比2021年添加54.47%，完结接连两年收入超50%的高添加，充沛展示了公司团餐事务的展开潜力。

　　公司夯实产能根底，匹配供需曲线，确保出产规划经济。陈述期内，公司南京智能制作中心一期项目正式启用，辐射掩盖华东部分门店事务及江苏、安徽、湖北等地团餐事务，产能处于逐渐爬坡阶段；2022年10月，公司在东莞出资树立全资子公司并出资建造东莞工厂，进行产能布局以进步华南地区产品交给才能，东莞工厂估计2023年第三季度投进产能；2022年10月，公司武汉智能制作中心项目（一期）正式发动，估计2024年底投进产能；2022年12月，公司上海智能制作及功用性面食世界研制中心项目正式发动，估计2025年投进产能。跟着公司各地产能连续开释、冷链配送半径不断扩展，产品配送规划得以有用延伸，有利于缓解产能瓶颈，支撑公司事务的全国化拓宽，进一步稳固公司的职业位置。

　　公司对标商场需求，注重工艺改造，加快产品移风易俗。公司在各区域商场树立专属研制部分，通过对各地口味深耕研究、在地化研制，推出“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的逾百种产品，陈述期内开发产品40余款，其间19款产品上市试销，产品出新率持续坚持较高水平；一起，公司高度注重设备晋级及工艺改造，陈述期内公司投入约420万元对出产设备进行晋级改造，完结16款产品的迭代优化。此外，公司研制团队持续精进技艺，坚持高水平的研制才能，创造性开发的冷冻包子面皮产品逐渐向门店推行掩盖，在近期我国烹饪协会举行的国内烹饪尖端赛事中斩获3枚最高奖项——特金奖，显现了公司在中式面点范畴的深耕与实力。

　　公司树立品牌矩阵，推进资源整合，打造巴比品牌杠杆。陈述期内，公司加大品牌运营费用投入和资源整合，组成20余人的专业品牌推行团队，树立巴比品牌线上媒体营销矩阵，全方位运营抖音、微信视频号等10余个新媒体账号，结合时势热门、节日风俗、新品上市展开营销活动，陈述期内成功策划了“隆运包上市推行”等多起营销事情，获上亿播放量、数百万点赞量，公司品牌曝光度、美誉度持续进步。此外，公司还约请国内一流规划师完结第三代门店至四代门店的晋级规划，品牌形象进一步晋级。

　　陈述期内，凭仗高质量的事务展开和超卓的品牌价值传达，公司取得多项荣誉：被我国烹饪协会评为“2021年度我国餐饮百强企业”；在国内餐饮头部媒体红餐网评选出的“2022我国包点十大品牌”中，巴比稳踞首位。

　　公司推进精益办理，履行降本增效，夯实高质展开根基。陈述期内，公司高度注重事务危险防备操控，多措并重推进产品的产供销、物流配送、食安办理向规范化、规范化、智能化、精益化方向跨进。一方面，通过出产质量追溯，食物安全检查线上办理等办法，严厉管控食物安全危险；另一方面，对精益出产、精益改进常抓不懈，通过工程改造和技能改造，不断进步出产环节的机械化、自动化、流水化作业水平，进步出产功率，减轻员工劳动强度，节省人工本钱，节能降耗，进步产质量量。陈述期内，公司累计完结精益改进项目107个，其间本钱精益项目19个，产质量量改进项目12个，布局优化项目5个，完善根底办理项目7个，完善安全办理项目4个，霸占严峻课题34个，发生经济效益的项目共26个，公司精细化办理水平显着进步。

　　公司坚持科技赋能，加强信息建造，推进企业数字转型。陈述期内，公司信息化办理体系持续优化，包含优化晋级SAP流程、OA体系、才智配送途径TMS体系、供给商办理体系SRM等，极大进步内部安排办理运转功率。此外，公司在已有高水平信息化办理体系体系根底上，持续开发数智化办理体系，力求打造全流程、多层次、可追溯的办理体系体系，陈述期内，公司上线仓储办理体系WMS，仓储办理信息化、智能化水平显着进步；智能门店体系、客户办理体系CRM也连续上线，极大进步了门店数字办理水平，“供给商+客户”的数字化办理矩阵根本完工。一起，公司大力推进迁云项目，树立数据中台体系，搬迁云服务器合计80台，云数据库15个，极大的进步了公司的数据安全及数据办理功率。陈述期内，公司充沛运用数字化手法，在强化事务危险防备操控才能、进步全体运营功率方面迈出了坚实的一步。

　　公司着重安排建造，盘活人才资源，激活企业界生动力。陈述期内，公司在电商运营中心、大客户事业部、品牌运营中心、数字化研制中心等部分及事务拓宽岗位均大力引入专业人才，活跃储藏优秀人才蓄水池，树立了多元化、多层次、一致敞开的人才办理展开体系，使公司安排才能得到极大进步。一起，为了进一步树立、健全公司长效鼓舞机制，招引和留住优秀人才，公司推出了《2022年限制性股票鼓舞方案（草案）》，颁发119名公司董事、高档办理人员、中层办理人员及中心技能（事务）主干211.375万股限制性股票。将短期鼓舞与长时刻鼓舞、薪酬鼓舞与股权鼓舞相结合，充沛调集了公司中心人才的活跃性，有用地将股东利益、公司利益和中心团队个人利益结合在一起，使各方一起注重公司的久远展开。

　　依据我国证监会发布的《上市公司职业分类指引（2012年修订）》，公司所属职业是制作业中的C14-食物制作业。依据《国民经济职业分类》（GB/T4754-2017），公司所在职业归于制作业中的食物制作业所属规划下的C1432-速冻食物制作。

　　国家近年来出台了《关于推进绿色餐饮展开的若干定见》《关于促进食物工业健康展开的教导定见》《关于进一步促进农产品加工业展开的定见》《居民日子服务业展开“十三五”规划》《中华公民共和国国民经济和社会展开第十四个五年规划和2035年前景方针大纲》等一系列重要文件，鼓舞绿色餐饮企业展开连锁运营，进社区、进校园、进医院、进作业集聚区、进交通枢纽等重要场所，加快展开早餐、团餐、特征小吃等服务业态，鼓舞食物工业往规划化、智能化、集约化、供给质量和功率显着进步方向展开，支撑工业规划不断强壮，为公司展开供给了杰出方针环境。

　　依据华经工业研究院数据，我国速冻面米制品商场规划从2017年的618亿元添加到2020年的727.8亿元，年复合添加率为5.6%，商场空间宽广。从人均消费量视点来看，相较于美、日、欧洲等发达国家，2020年我国速冻食物人均消费量仅为9公斤，不只远低于美国和欧洲的90公斤和45公斤，也低于饮食习气附近的日本的20公斤，进步空间巨大。

　　我国早餐商场空间巨大且添加安稳。依据英敏特数据，2019年我国早餐商场规划达1.8万亿元，2015-2019年年均复合添加率为7.1%，2020年受商场环境影响职业增速放缓，估计2020-2025年将以7.7%的复合增速持续添加，2025年可达2.6万亿元。

　　早餐食用高频刚需，且外食早餐成为盛行趋势。依据《我国养分早餐调研陈述》，81%的我国顾客已养成每日吃早餐的健康习气，而亚太地区这一数据为63%，美国则为55%，我国人早餐的刚需特点更强。此外，跟着经济的展开，国民日子节奏越来越快，顾客关于早餐快餐的获取方法发生了较大改动，首要为从家庭制作转为到品牌早餐快餐连锁店消费，品牌早餐快餐连锁店满意了顾客安全、定心、方便的消费需求。英敏特陈述估计到2021年，在外食用早餐商场出售额将打破8,400亿元公民币，2016-2021年的年均复合添加率到达7.4%。

　　顾客偏心高性价比的中式早餐。中式早餐是我国顾客的首要消费挑选，以包子、馒头、各种粗粮点心等面食为主的包点类承受度更高。英敏特陈述显现，65%的我国顾客表明更喜爱中式早餐，且70%的顾客购买早餐的花费一般在3-9元。

　　顾客品牌认识、健康认识增强。跟着我国消费结构的持续晋级，居民消费正从满意于根本的生计需求，向注重日子质量的方向快速改动，顾客愈加注重品牌消费、健康消费，无品牌、产品单一、营销才能较差的作坊式门店也将逐渐加盟品牌连锁企业，品牌早餐连锁化率逐渐进步，早餐连锁店消费商场的需求越来越大。

　　依据艾媒咨询数据，2016-2022年我国团餐商场规划稳步添加，由0.90万亿元增至1.98万亿元，团餐商场占餐饮商场的份额全体呈现上升趋势。在餐饮业受到冲击时，我国团餐工业展开气势仍旧迅猛，2022年占餐饮商场的比重达45.1%。跟着经济根本面稳中向好，我国团餐商场有望进一步扩展。

　　跟着各种餐饮连锁店、便当店、各单位食堂对中式面点食物的需求量越来越大，若自行制作加工中式面点食物，除需求独自的操作间外，还需求延聘有经历、有资格的面点师傅，人员本钱开销也较高。而收购专业规划化公司出产的产品，不光品类完全、加工便当，还能够依据每日预定数量，来决议次日面点的供给量，大幅削减了上述单位在餐饮方面的办理本钱，也满意了顾客的挑选需求。此外，在消费晋级的推进下，我国团餐用户愈加注重产品的质量和服务体会，客户需求推进团餐企业向品牌化方向展开。从现在来看，团餐消费商场对中式面点速冻食物的需求快速进步，未来商场空间宽广。

　　顾客用餐方法的改动，使得国内消费商场的格式被重塑，家庭消费场景的需求越来越显着。一方面，如今的日子节奏越来越快，“宅经济”和“懒人经济”彼此交融，以90后和00后为主的消费集体一边回绝无效交际，一边越来越寻求方便，因而适用于居家消费的食物会更受他们喜爱；而速冻面点食物既满意了简单烹饪的要求，又习气了年轻人寻求便当方便的心思。另一方面，速冻面点食物依托低温来保鲜保质，符合人们寻求健康、卫生的消费观念，因而在家庭餐桌上愈加常见。此外，跟着近年来消费方法的显着改动，线上外卖、第三方电商途径及线下接近顾客日子圈的小型连锁门店购物成为顾客最重要的购物场景。公司近年推出预包装产品，通过第三方线上电商途径进行出售，进一步掩盖家庭消费场景，公司的事务展开迎来了更好的机会和更大的空间。

　　公司创建以来，秉承质量优先的运营理念，专心于中式面点食物的研制、出产与出售，全方位铸造竞赛力及影响力，在职业界具有品牌、运营途径、产品开发、质量管控、信息办理等多方面的优势，是“农业工业化国家要点龙头企业”、“全国主食加工业演示企业”，是国内中式面点连锁企业抢先品牌。

　　公司自成立以来，专业从事中式面点食物的研制、出产与出售，致力于“工业化出产，全冷链配送，直营、加盟、集体供餐为一体”的运营形式，是一家“连锁门店出售为主，集体供餐出售为辅”的中式面点速冻食物制作企业。

　　公司以安稳的出售途径为根底，安全可靠的产质量量为确保，强壮的供给链办理体系及数字化信息体系为支撑，打造国内中式面点连锁企业抢先品牌。

　　公司产品能够分为面米系列产品、馅料系列产品以及外部收购系列产品，具体包含自产的包子、馒头、粗粮点心等各种单品以及丰厚的馅料系列产品，外部收购系列产品包含饮品、粽子、糕点等，合计逾百余种产品，构成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的产品矩阵。

　　依据产品的首要供给途径不同，公司产品又分为连锁门店产品、ToB大客户产品及ToC预包装产品。公司以客户需求及不同的消费场景为导向，持续丰厚加盟门店产品，一起加强壮客户产品的定制化研制才能,不断丰厚全途径SKU，以满意不同顾客需求。

　　公司出产自产产品的首要原材料为面粉、猪肉、食用油、蔬菜、调料、包装物等，外购食物饮品首要为调配面点产品食用的豆浆、粽子、糕点、饮料等，原材料及外购食物饮品均为自采。为发挥规划收购优势，下降收购本钱，子公司的首要原材料及外购食物饮品也由母公司一致收购，其余部分由各子公司自行挑选适宜的供给商进行零散收购，一方面满意了出产适宜当地特征产品的需求，另一方面下降了各项归纳本钱。

　　依据不同的标的，公司收购方法分为以下几种：投标、竞赛性商洽、单一来历收购、询比价收购、竞赛性商洽与协议供货相结合、其他收购方法。

　　公司树立了收购办理中心担任物资收购作业，通过公司的信息化体系，树立了科学的原材料收购价格监控机制；通过树立《合格供方名单》，对供给商施行动态办理，不断进步供给商质量。公司与职业各细分品类的优质供给商之间构成了安稳长时刻的事务伙伴关系。

　　公司依据当期的库存量、订购量、出产方案、原材料及产品保质期等要素拟定收购方案，防备物资缺少或过剩的危险；公司拟定了《收购办理规则》《供给商办理规范》《收购溯源办理规范》《存货办理规则》《财政付款及报销办理规则》等规章准则，对收购方案拟定、供给商挑选及日常办理、收购决议方案、检验入库、付款及各环节的授权批阅等要害环节拟定了严厉的操控程序；与供给商签定《反商业贿赂协议》；定时检查和点评收购进程中的薄弱环节,不断改进,确保物资收购满意企业出产运营需求。收购相关履行人要做好收购事务各环节的记载,通过信息化办理,确保收购进程的可追溯性。

　　上述内部操操控度的有用履行确保了公司库存安全合理及物资收购质量，削减了供给商诈骗和其他不正当行为的发生。大大进步了公司全体的收购水平，确保了公司各项出产的顺利进行。

　　公司面米系列产品、馅料系列产品等采纳自主出产形式。公司已在全国布局建造了上海、广州、天津、武汉、南京5个工厂，此外，陈述期内公司在东莞市出资树立全资子公司并于当地进行产能布局，东莞工厂估计2023年第三季度投进产能；公司武汉智能制作中心项目（一期）于2022年10月正式发动，估计2024年底投进产能；公司上海智能制作及功用性面食世界研制中心项目于2022年12月正式发动，估计2025年投进产能。公司事务规划掩盖长三角、珠三角、京津冀经济圈及华中地区。公司产品因时、因地进行本地化研制及出产，以满意各地区商场需求。

　　公司树立了规范化出产办理体系及供给链体系，以销定产，各连锁门店在每日指定时刻前向公司发送次日产品订单，团餐客户按合同约好时刻向公司下订单，各出产基地依据库存及订单数量确认出产方案，按需出产，质量安全部对产品的制作进程、工艺流程、质量规范等履行状况进行监督办理，确保健康、新鲜的产质量量。

　　公司选用特许加盟为主，直营门店、团餐出售为辅，一起展开第三方电商途径等线上出售的全途径出售形式，全方位、多场景触达顾客。

　　特许加盟是指公司与加盟商签定《特许运营合同》，授权加盟商开设加盟门店，在规则区域内运用公司的商标、服务符号、商号、运营技能、食物安全规范，在一致形象下出售产品及供给相关服务。公司加盟商首要为个人加盟商，自主担任会计核算和税费交纳。加盟商具有对加盟门店的所有权和收益权，施行独立核算、自负盈亏，在具体运营方面承受公司的事务教导与监督。公司对加盟门店采纳10天信誉期或即时结算的结算准则。

　　公司将面点制品产品、馅料、外购制品出售给加盟商，加盟商直接将从公司购买的制品或运用从公司购买的馅料加工成符合要求的制品后再出售给终端客户。

　　公司本着协作共赢的展开理念，对加盟商进行全方位的服务，包含开业前帮忙加盟门店选址、装饰、；开业时，公司对加盟店进行技能教导，营销策划，物料一致供给；开业后公司对加盟店定时训练，督导办理，物流配送等，与加盟商结成命运一起体，不断服务好加盟商，扩展品牌影响力。

　　公司有完善的办理体系，拟定了《门店营运手册》=《营运收费办理规则》《门店营运办理违规处分规则》等操作流程和办理准则，确保加盟门店日常营运进程中全面履行公司营运规范。

　　直营门店由公司出资树立，公司对各直营门店具有操控权，一致财政核算，享有门店发生的赢利，并承当门店发生的全部费用开支。公司通过直营门店将产品直接出售给终端客户。公司对直营门店选用“直营办理部、区域主管、门店”三级办理形式，直营办理部担任各直营店的日常运营办理、每个区域主管办理若干家门店。门店施行店长担任制，店长在区域主管及直营办理部担任人的教导协调下具体担任所属门店的日常运营作业。

　　团餐出售形式的方针客户场景首要是除门店事务以外能触达顾客的出餐途径，包含各类企事业单位食堂、餐饮商家、便当商超以及居家消费场景等。具体又分为团餐客户、食材供给链客户、便当连锁客户、餐饮连锁客户、新零售途径客户等。公司设有大客户事业部，担任团餐客户开发与维护。公司通过在办理体系、人员安排、产品研制、出产物流等方面的优势，依据客户需求进行定制研制及出产，以满意客户个性化需求。团餐客户中包含少数经销商客户，通过经销商出售途径的弥补，使得公司的出售网络进一步延伸、公司产品的掩盖率和商场占有率进一步进步。对经销商出售产品为买断形式。一起，活跃展开新零售途径等线上出售途径，力求全方位、多场景触达顾客。

　　通过多年的展开，“巴比”品牌在全国许多区域的顾客心目中得到了高度认可,已展开成为国内中式面点知名品牌之一。公司及公司产品取得的首要荣誉有“农业工业化国家要点龙头企业”、“全国主食加工业演示企业”等。2020年10月公司在上海证券交易所主板上市，进一步进步了公司品牌影响力。上市以来，公司先后荣获2020年度、2021年度“我国餐饮百强企业”的称谓；2021年获评“上海市首发经济引领性本乡品牌”；在国内餐饮头部媒体红餐网评选出的“2022我国包点十大品牌”中，公司稳踞首位。

　　通过公司多年的开辟展开，构成了掩盖华东、华南、华北、华中等地几十余座城市的直营和特许加盟出售网络。公司通过直营和特许加盟的方法，对连锁门店施行多方面的支撑和严厉办理。公司门店都以一致的形象和产品组合向每位顾客传达着公司的品牌理念。公司除直营、加盟门店出售外，大力拓宽团餐出售途径，完结为数百家企事业单位、连锁餐饮、便当店等客户供餐。

　　公司出售网络的掩盖率和门店数量居于商场抢先位置，出售途径已成为公司重要的竞赛优势，为公司未来进一步进步商场份额奠定了杰出的根底。

　　公司连锁门店出售的中式面点产品是一种即食性较强的产品，其新鲜程度决议了产品的质量和质量。公司以各出产基地为中心，对本地及周边城市的连锁门店的食材进行一致收购、加工、贮存、配送，以最优冷链配送间隔作为辐射半径，构建了一个“紧邻门店、一致办理、方便供给、最大化保质保鲜”的全方位供给链体系。这不只完结了方便、低本钱的产品配送作用，一起也确保了产质量量，有用地处理了单店加工中因为不可控要素构成的口味上的差异，更节省了单店加工所耗费的动力，一起也减小了加盟店的办理难度，让店肆的办理者有更多的时刻和精力加强对服务卫生环节的管控。这为公司终端门店的快速扩张、成绩进步供给了坚实的根底。

　　公司一向非常注重新产品的开发，以应对顾客不同的饮食习气以及口味改动的进步需求。公司产品从开始仅有的几个种类，到现在具有逾百种产品，一直坚持寻求产品立异，每年更新推出几十余种特征产品，不断研制推出适宜中餐、晚餐系列产品，包含水饺类、小笼包类、汤类、拌面类产品，持续拓宽中餐晚餐品类，为顾客供给价廉物美、安全定心、种类丰厚的各类面点食物。通过公司十多年的展开，集聚了实践经历丰厚的研制人才，公司不断完善产品工艺和设备成效，开发、出产习气不同消费场景下的产品，现在公司已构成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的逾百种的丰厚产品组合，能够满意人们不同偏好的需求，为公司出售收入的持续添加供给了确保。

　　公司现在已在上海、广州、天津、南京、武汉建造透明化中心工厂，事务规划掩盖长三角、珠三角、京津冀经济圈及华中地区的重要城市，并持续进行全国性拓宽。东莞工厂估计2023年第三季度投进产能，武汉智能制作中心项目（一期）、上海智能制作及功用性面食世界研制中心项目估计将于2024年、2025年连续投进产能。跟着公司各地产能连续开释、冷链配送半径不断扩展，产品配送规划得以有用延伸，有利于缓解产能瓶颈，支撑事务拓宽，进一步稳固公司的职业位置。未来，公司将进一步优化产能布局，进步产品供给才能，进步公司产品掩盖区域，不断推进公司事务的全国化布局战略的落地

　　公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食物安全办理体系、GB/T27341-2009损害剖析与要害操控点（HACCP）体系和GB14881-2013食物出产通用卫生规范，对收购、出产加工、贮存、出售、售后服务等进程进行严厉的操控，进步了食物安全的确保系数，能最大极限地确保出产出质量如一的优质产品。

　　公司具有订购APP体系、SAP体系、智能分拣体系、出产可视化监控体系、TMS体系、OA体系、WMS体系、智能门店体系、SRM体系、CRM体系等较为完善的信息化办理体系，并通过相应的数据库和接口相连，构成了一个彼此支撑、全面、高效的办理体系。订购APP体系的施行，树立了门店快速订购机制，进步门店服务才能和供给链协同功率；SAP体系完结了出售订单(SD)、出产方案下单(PP)、出产制作(BOM)、物料需求方案(MRP)、产品入库、物料收购(MM)、品控质检(QM)、财政及本钱核算(FICO)办理的供给链及财政办理，完结了事务、财政一体化自动集成，进步了事务、财政的运营和办理功率；智能分拣体系的施行，进步了库房事务运作及拣配的精确性，进步了冷链车辆和门店的关联性；出产可视化监控体系的施行，到达了实时监控检查企业各出产环节及质量追寻的方针；TMS物流办理体系完结了物流车辆配送动态实时盯梢及车辆装载实况看板功用，极大进步了公司的物流管控水平。

　　2022年，公司完结运营收入15.25亿元，同比添加10.88%，归归于上市公司股东的净赢利2.22亿元，同比削减29.19%；完结归归于母公司的扣除非常常性损益的净赢利1.85亿元，同比添加21.31%。到2022年12月31日，公司财物总额26.76亿元，同比添加5.68%；归归于母公司股东权益20.66亿元，同比添加8.26%。六、公司关于公司未来展开的评论与剖析

　　现在，国内中式面点速冻食物出售途径包含全国连锁企业、区域性连锁企业、商超、食物零售店、电子商务途径、街边商铺等，全体表现出出售形式多元化的特征。中式面点速冻食物企业连锁运营形式一方面展示了品牌形象，另一方面愈加利于顾客就近即食消费。现在连锁运营形式受到了越来越多顾客的喜爱与好评，这种形式符合了消费商场的改动方向。近年来，跟着居家消费送货上门需求鼓起及消费集体结构的改动等，给新形式、新业态带来了严峻展开机会，电子商务途径如生鲜电商途径、外卖途径、社区团购途径的快速展开，为中式面点速冻食物的出售供给了新的展开机会。因而，树立连锁出售途径及布局线上电子商务途径成为中式面点速冻食物工业的展开趋势。

　　跟着职业的不断展开，我国速冻食物的出产技能水平将不断进步，速冻食物出产自动化水平将不断进步。前期的速冻食物出产以手艺小作坊为主，出产功率低且安全卫生得不到确保。跟着职业技能的不断展开，各种机器设备的先进程度不断添加，职业自动化水平将不断进步，使全职业的出产功率得到快速进步，产质量量安全也愈加可控。此外，跟着速冻产品的普及化，速冻技能也将不断展开，速冻食物品类不断移风易俗，且将向进步速冻食物的口感及养分价值的方向展开，以投合新一代消费主力军的需求。

　　2017年，党的十九大陈述指出，我国当时社会的首要对立现已转化为公民日益添加的美好日子需求和不平衡不充沛的展开之间的对立。公民在满意温饱的根底上，必定会对寻求愈加安全、养分、健康的食物提出更高要求。食物消费需求现已由“物美价廉”的阶段上升至“质量优先”的阶段，越来越多的人乐意为了高质量的健康食物付出额定的价格。尤其是作为消费主力的年轻一代对食物消费也更沉着，他们长于运用互联网技能手法，购买高质量的食物，在线下商超、连锁店消费时，亦会挑选愈加有实力、愈加健康、愈加定心消费的食物。

　　随同经济展开进入新常态，消费结构晋级，顾客对食物的养分与健康要求更高，品牌认识不断增强，速冻食物工业展开形式将从量的扩张向质的进步改动。跟着国家品牌战略的推进，速冻食物制作业吞并重组脚步不断加快，小规划企业因为抗危险才能较低和食物质量操控水平较差而被逼退出商场；职业界优质品牌企业依托多元化的出售途径、较高的品牌知名度、先进的出产工艺、完善的质量办理体系，确立了在职业中的主导位置，将会不断凭仗本身独有优势，扩展运营规划，进步盈余才能，在竞赛中赢得商场份额，职业的集中度将进一步进步。

　　公司专心于中式面点食物这一细分范畴的深耕细作，持续环绕“打造中华包点我国著名品牌”的战略方针，逐渐构筑以商场需求为导向、以产品研制为中心、以品牌建造为抓手、以产能布局为支撑、以门店事务和团餐大客户事务为双轮驱动的科学展开战略，不断向全国化战略方针奋力跨进。

　　1、持续加强管控食物安全危险才能，扩展公司收购追溯体系掩盖面；引入先进技能和设备，加大信息化建造投入，进步食物制作智能化水平；办理体系持续改进，规范体系进一步完善，进步对客户服务规范化、规范化、便当化水平；以为顾客供给更健康、更安全、更养分的中式面点产品为己任，进步公司归纳竞赛力。

　　2、对标商场需求，注重工艺改造，加快产品移风易俗，注重职业展开趋势，及时布局新技能、新产品、新形式、新业态，进步企业竞赛力和商场占有率。

　　3、树立品牌矩阵，推进资源整合，打造巴比品牌杠杆。匠心铸质量，良知树品牌，活跃承当社会职责，完结公司“打造中华包点我国著名品牌”的战略方针。

　　4、夯实产能根底，掌握供需匹配，确保出产规划经济。科学布局产能建造及拓宽新的商场区域，加快将事务向全国拓宽脚步。

　　5、聚集门店拓宽，强化办理才能，与加盟商共生共荣，持续改进单店模型，添加中晚餐产品品类，加大对加盟商支撑力度。

　　6、深耕团餐途径，专心客户需求，携手客户共赢未来。通过丰厚的产品矩阵及出产技能经历、强壮的产品研制及服务才能、更接近客户的地理位置、更了解客户的需求、更能习气客户的个性化需求等方面，展示公司差异化的竞赛优势。

　　7、加强公司办理体系和办理才能建造，完结科学民主、决议方案，健全防备化解严峻危险机制，完结公司行稳致远；

　　8、以人为本，让员工同享公司展开作用，增强公司凝聚力和员工归属感，打造务实、高效、以公司为荣的员工团队。

　　2023年，公司将充沛捉住国民经济持续展开以及消费结构晋级的杰出机会，持续坚持以商场需求为导向、以产品研制为中心、以品牌建造为抓手、以产能布局为支撑、以门店事务和团餐大客户事务为双轮驱动的科学展开战略，不断向全国化战略方针奋力跨进，完结运营方针。公司2023年将要点展开以下作业：

　　公司将依据各地区商场状况，持续推进门店赋能办法，拟定各类支撑和奖赏办法，加大门店拓宽支撑力度，加快开店速度，力求在2023年完结新拓宽门店超1,000家，一起闭店率持续操控在较低水平。此外，公司将持续优化单店模型，通过推进第四代门店晋级、添加适用于中晚餐消费场景的产品品类、推出更多高质量、高规范、高客单价产品及套餐品类，满意顾客的不同偏好，进步单店收入。

　　公司将通过添加团餐大客户事务人员，充沛运用包含南京工厂在内的新建及可用产能优先承受更多团餐订单，一起要点发力新零售途径事务，丰厚产品线，充沛发挥本身优势，完结四大区域团餐事务跨过展开，使公司全体团餐事务持续坚持高速添加，使团餐事务在公司全体运营收入中的比重超越四分之一。

　　公司已在东莞找到了适宜的产能布局，力求2023年第三季度投进产能，进步华南地区产品交给才能；稳步推进上海智能制作及功用性面食世界研制中心项目、武汉智能制作中心项目（一期）的建造进展，为华东、华中地区的事务拓宽供给充沛的产能确保；依据团餐先行战略，通过承受更多团餐订单的方法，赶快进步新建工厂的产能运用率，加快产能爬坡。

　　公司将运用职业抢先企业的商场位置、品牌影响力和工业化优势，活跃推进职业整合展开，持续注重能在优势产品供给、供给链赋能、出售途径拓宽等方面对咱们构成优势互补或具有协同效应的企业，进一步优化或外延公司的产品结构及商场布局，扩展公司的出售规划和商场份额，擎画公司第二添加曲线、打通品宣变现体系，进步品牌传达价值

　　为有用满意公司事务拓宽需求，进步公司品牌知名度和社会影响力，2023年将持续通过新媒体、直播带货等多元化新媒体营销手法，树立媒体营销矩阵，持续添加品牌曝光率和美誉度；一起树立私域流量池，增强顾客粘性，进步复购率，进步品牌影响力，为拓宽商场供给有力支撑。

　　公司专业从事中式面点速冻食物的研制、出产与出售，首要原材料包含猪肉、面粉、各类蔬菜、食用油等。公司出产运营所用原材料价格动摇对公司出产本钱影响较大。假如未来首要原材料价格发生大幅上涨，而公司不能当令采纳有用办法，或许会影响公司产品的盈余才能，并对公司的运营发生晦气影响。

　　公司亲近注重原材料商场改动趋势，提早研判危险，与优质供给商签定长时刻战略协作协议，确保供给和价格安稳；对有提价趋势的大宗原材料，挑选适宜的机会锁价锁量或以量换价。近年部分原材料价格行情大幅动摇，但公司通过有用管控，原材料价格全体比较平稳。

　　近年来，我国面点食物及速冻食物职业商场参加者数量很多，并不乏一些相同具有品牌、资金、途径、产能优势的大中型企业，职业竞赛日趋激烈。尽管公司通过多年的展开，构成了较强的竞赛力，但跟着职业竞赛加重，假如公司不能持续坚持职业抢先位置和差异化竞赛优势，或许导致公司的产品销量下滑或价格下降，然后影响公司的财政状况和运运营绩。

　　公司通过研制新产品，加大商场拓宽的支撑力度，添加品牌营销投入力度，进步服务质量，扩建产能及进步自动化及智能化水平，全面进步质量管控才能，拓宽新区域商场等，强化公司竞赛优势。

　　公司专业从事中式面点速冻食物的研制、出产与出售，但跟着公司近几年的快速展开，出产运营规划扩展，对质量操控体系的要求和施行难度也相应添加。一旦公司因办理忽略、不能有用操控供给商、加盟商行为、质量操操控度建造不行完善等原因，呈现食物质量安全问题，将或许使公司遭受产品职责索偿、品牌负面影响或政府处分，然后对公司的名誉、商场出售和运运营绩发生晦气影响。

　　公司严厉依照相关国家规范、职业规范、企业规范进行出产运营，树立了完善的质量办理和食物安全办理体系，严厉的质量操控掩盖了原材料、外购食物收购、产品出产加工和出售流转全进程。公司现现已过GB/T22000-2006/ISO22000:2005食物安全办理体系、GB/T27341-2009损害剖析与要害操控点(HACCP)体系和GB14881-2013食物出产通用卫生规范认证，并在产质量量办理方面积累了丰厚的经历，公司在日常运营中严厉依照国家的相关规范安排出产，树立了完善的食物安全质量操控体系，在要害环节上，拟定了比国家规范更为严厉的企业规范，进一步细化食物安全操控作业。别的通过产质量量安全追溯准则、严厉的加盟商办理办法、完好的门店办理准则、健全的门店监督机制、杰出的产品反应机制等最大极限地确保出售环节中的食物安全质量操控。

　　公司现在以加盟的出售形式为主，加盟商具有对加盟门店的所有权和收益权，施行独立核算，自负盈亏，但在具体运营方面须承受公司的事务教导和监督。若加盟商在日常运营中未严厉遵守公司的办理要求，将对公司运营效益、品牌形象构成晦气影响。跟着公司出产运营规划的扩展和加盟商的不断添加，公司在加盟形式方面的准则建造、运营办理、资金办理和内部操控等方面将面对更大的应战。

　　公司拟定了完好的门店办理准则，触及门店办理的各个方面，对开店、产品、服务、清洁、设备、门店定位、门店安全办理、公司方针、门店营运办理等方面进行具体规范化教导，确保了门店操作规范化；公司不断强化对门店办理的规范化训练，训练方法调整为全面深化营运一线，参加新店开业现场以及住店训练形式，及时发现问题，采纳改进办法，并协同门店办理部分落地处理；展开带训门店“回头看”评价。通过一系列的训练优化，加盟商本质和办理才能得到极大进步。

　　公司构建了健全的门店监督机制，门店监督办理人员定时或不定时到门店巡查门店产质量量、环境卫生、门店服务、门店办理。公司装备百余名巡视督导人员，均匀每名督导人员管控30家左右的门店。巡视督导人员对门店各个方面摄影打分，将数据上传至公司门店办理体系。公司依据评分对门店进行评价，要求及时整改。一起，公司设有稽核部分，对门店进行不定时的检查，对巡视督导人员的作业进行监督。公司加强对门店办理人员的绩效查核和定时事务训练，进步门店办理人员事务水平、运营水平、服务认识和作业职责心和活跃性。

　　公司具有专业的出产和技能研制团队，经历丰厚的办理人员，这是公司展开的重要根底。公司将通过进一步进步作业环境、供给展开空间及恰当的股权鼓舞等办法来防止上述专业人才的丢失。可是若同职业企业采纳更为自动的人才竞赛战略，公司不能采纳有用办法留住人才，将对公司的运营和研制才能发生晦气影响，然后影响公司在职业中的抢先位置。

　　为了有用调集中高层办理层人员的活跃性，招引和留住人才，进步中心竞赛力，公司树立三个员工持股途径，完结了对部分中层以上员工持股，到达了杰出的鼓舞作用；一起，公司2022年限制性股票鼓舞方案颁发119名公司董事、高档办理人员、中层办理人员及中心技能（事务）主干211.375万股限制性股票，有用地将股东利益、公司利益和中心团队个人利益结合在一起，使各方一起注重公司的久远展开。此外，公司还树立了多层次多元化鼓舞查核机制，优化人岗匹配，树立人才方案，为企业未来久远展开做好人才培养和储藏。

　　公司与具有资质的冷链物流公司签定长时刻协作协议，产品由第三方物流公司运送至各门店，公司物流部、质量安全部对物流车辆的硬件操控、温度操控、环境操控以及物流人员的安全等方面进行监督办理。若第三方物流公司或许本公司物流部、质量安全部在办理上呈现忽略或失误，或发生本公司无法操控的意外事项，则或许导致产品供给的推迟、过失或产质量量问题，然后对公司的品牌、运运营绩发生必定的晦气影响。

　　公司在严厉挑选与调查的根底上，与具有资质的冷链物流公司签定长时刻协作协议，确保公司产品精确、及时、安全送达至门店。为确保食物安全，服务冷链车辆只能装载食物质料、食物辅助材料、食物容器等物资，不得装载任何有毒有害或有严峻污染的物品，同车不得装载非公司货品。

　　公司上线了TMS体系，不断进步物流配送的规范化、规范化、智能化水平，通过智能线路规划完结装载率优化、配送线路优化；通过装置在车辆上的GPS和温控器，全程监控冷藏车厢内的温度及行车道路，确保车厢温度操控；通过与质量安全部分完结音讯多端同步，完结实时交流，快速事务处理；通过严厉的物流监控办法和职责清晰的物流办理准则，确保了物流环节上的质量操控，使公司的产品能够在最适宜的低温文卫生环境下贮存、运送，以期最大极限地确保产品在运送进程中的食物安全。

　　公司产品能够分为中式面点系列产品、馅料系列产品以及外部收购系列产品，每日服务上百万顾客。未来，公司将持续深耕上海、江苏、浙江、广东等区域，要点培养华北、华中等区域商场，逐渐将事务拓宽至全国。可是，我国幅员辽阔，各地区经济展开水平、顾客的消费才能和消费习气、速冻食物职业的区域竞赛状况和仓储物流等配套设备的完善程度均存在必定差异，因而，公司的商场拓宽对运营办理的要求较高。在新进入的区域商场，当地顾客对公司品牌的认知以及公司对该方针商场的深化了解需求必定时刻。此外，多区域商场拓宽对公司的资金实力、门店办理才能、人才培养才能、物流配送才能等都提出了更高要求，若公司的办理准则和办理人员装备未能跟上公司表里环境的改动，将给公司带来晦气影响。

　　公司将不断丰厚品牌建造方法，加大品牌营销广告投入力度，通过多元化营销手法，添加品牌曝光率和美誉度，全方位进步公司品牌的社会影响力，有用满意公司事务拓宽需求。不断进步决议方案和运营办理水平，以进步防控商场危险才能。

　　品牌是顾客购买食物的重要影响要素。通过多年的展开，“巴比”品牌在全国许多区域的顾客心目中得到了高度认可，成为国内中式面点知名品牌之一。跟着公司在中式面点范畴的影响力不断扩展，抄袭假造“巴比”产品成为部分不法商家参加商场竞赛的一种手法，假如未来公司产品被很多仿冒，将会影响公司的品牌形象及顾客对公司产品的消费志愿，然后或许对公司的正常出产运营发生晦气影响。

　　公司活跃采纳多种办法维护自主知识产权，一起活跃争取政府相关部分的支撑及运用法律手法，加大冲击冒充产品的力度，维护“巴比”品牌。

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　　张狂的AI！估值极点分解，泡沫仍是机会？巴菲特：这些巨大职业从未让出资者获利

　　已有52家主力组织发表2022-12-31陈述期持股数据，持仓量总计2759.25万股，占流转A股31.99%

　　近期的均匀本钱为29.56元。该股资金方面呈流出状况，出资者请慎重出资。该公司运营状况杰出，大都组织以为该股长时刻出资价值较高。

　　限售解禁：解禁63.41万股(估计值)，占总股本份额0.25%，股份类型：股权鼓舞限售股份。(本次数据依据公告推理而来，实际状况以上市公司公告为准)

　　限售解禁：解禁1.617亿股(估计值)，占总股本份额64.67%，股份类型：首发原股东限售股份。(本次数据依据公告推理而来，实际状况以上市公司公告为准)