“门店多，散布广”是餐饮连锁职业的一大重要特征。关于具有数百上千家门店的连锁企业而言，门店散布区域极广、巡店办理的本钱和难度不断加大，尤其是间隔总部或分公司较为偏僻的门店往往难以管控。

　　关于快速扩张的门店，总部假如不能做好偏僻区域的加盟店办理，就会呈现门店违规操作频发的状况，而总部又不能及时发现，终究影响品牌的全体形象。

　　为了满意连锁总部对偏僻区域门店的巡检需求，慧运营巡店功用在原有的四种巡检办法上新增了视频巡检新功用，助力督导进一步提高巡店功率，办理更多门店。

　　当门店数量增多，一个督导需求一起办理好几个区域的门店，关于一些偏僻县城的门店，比如像新疆、西藏区域的门店，督导去巡一次店本钱太高。加上疫情常态化管控，督导到店巡检次数就更少。

　　出于安全防备的需求，简直每家门店都会装置摄像头。现在，只需将门店的摄像头与慧运营体系进行绑定，督导就可以在PC端和移动APP端经过摄像头获取门店实时的视频图画，对各个门店进行长途巡检。

　　总部督导或办理人员登陆慧运营后，进入视频巡检，挑选视频巡检模板后，即可开端长途巡店。在线查看摄像头掩盖范围下的门店实况直播，还可以经过回放功用查看曩昔24小时门店的状况。

　　当巡查到不合格的画面时，点击抓拍和录像就能将图片和视频保存至抓拍图库，在巡检过程中，在门店的不合格巡检项下面可以直接挑选和上传之前抓拍的图片和视频。

　　在完结视频巡检后，督导提交巡检陈述时，巡检不合格的问题项将直接生成整改使命，督导一键下发即可要求门店如期整改。

　　一起，关于不会经常到店的连锁老板和运营高管来说，慧运营视频巡检也可以成为其突击查看了解门店实时状况的一种有效途径和办法。

　　总部办理人员进行抽检或暂时的突击查看，无需挑选巡检模板，可以直接点击进入视频巡检，关于不合格的门店监控画面进行抓拍或录像，快速下发整改单，让门店当即整改。因为监控画面是实时的，总部可以快速发现问题，处理问题。

　　从门店自检、督导巡检到总部抽检，慧运营努力于协助连锁树立从下到上的各层级参加的层级检核体系。

　　慧运营视频巡检可经过门店摄像头查看门店的卫生状况，职工服务话术、门店活动物料是否粘贴到位、设备是否正常敞开等一些视频可见范围内的巡检内容，将有力增强品牌总部对偏僻区域门店的管控才能。

　　视频巡检作为督导惯例巡检和办理层飞翔巡检办法的弥补，可以协助连锁不断完善和执行层级巡检体系。一起也是门店呈现事端后现场清查的一个重要途径，有利于总部对旗下连锁门店进行全面排查和层层把控。

　　树立SOP，做职工练习，执行巡检，看似是连锁门店运营中联系不太严密的三大板块，其实却是一环扣一环的门店运营基本功。

　　慧运营连锁门店运营办理体系，努力打造“拟定科学的SOP—练习与查核—巡检与教导—剖析与改进—优化SOP“运营办理的闭环途径；是品牌总部、督导、加 盟商、店长、店员运营协同渠道，协助门店提高继续盈余才能，完成品牌健康发展。